活動内容

「a+cafe」の活動

「a+cafe」では、以下の様な活動を行っています。

  • 「a+cafe」で企画した料理、気になったレシピの再現料理を作って食べたもの、気になった飲食店で食べた料理や食に関するイベントのレポート
  • 「a+cafe」で気になった「食」に関する情報などをブログやSNSを使って情報公開・提供。
  • 「a+cafe」で企画した料理&スイーツや、「a+cafe」とご縁のある飲食店で出している料理を、イベント形式で企画して提供。
  • 提携している飲食店やレンタルスペースを使って、飲食に関わるイベントを企画・運営。

「a+cafe」ブランドで企画する料理

「a+cafe」で企画する料理のコンセプトは以下の通りです。

  • ひとりメシ、コンロひとつでもできる料理を紹介
  • 「ほんのひと手間かければ、自分でも作れる幸せメニュー」
  • 食べたことがあるような…でも、想像していたよりもちょっと美味しい。
  • 健康志向もちょびっと入れる
  • 食べたい!っていう欲求を満たす
  • 作ってみたい!ってクリエイティブ心をくすぐる

「自分のために、誰かのために作ってみたい!」って言えるメニューを提供したいと思っています。詳しくは公式ブログにてメニューを公開しているので、興味のある方はチェックしてみてくださいませ(*´∀`*)

飲食店の方々へ

a+cafe(あとカフェ)では、飲食店の方々へのサポート業務を行っています。以下の様なことに興味のあれば、相談はもちろん無料なので、ぜひお問い合わせくださいませ。

  • お店の取材やPRをして欲しい
  • イベントを開催したい・してほしい
  • SNSの活用方法を知りたい
  • お店の新しい商品を作りたい
  • お店のメニューや看板のデザインを新しくしたい
  • スマートフォンでお店の料理をきれいに撮影したい

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出版社やメディア関係者の方々へ

当ブログでの記事についてのメディア掲載、a+cafe(あとカフェ)の活動についての取材などは、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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食品メーカー・飲食関係生産者の方々へ

取り扱う商品のレポート・レビュー・レシピ開発などをご希望の方は、随時受け付けていますので、お気軽にご相談くださいませ。

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1972年生まれ。東京都八王子出身・中野区在住。食と料理を通じて、コミュニケーションを楽しむ研究をする「食と心の研究家」として活動中。おもてなし料理クリエイター集団「キッチン男子部」の顧問も。 その他にはグラフィックデザイナーと、デジタル機器やデジタルサービスを駆使して、いつでもどこでも人生を謳歌する「デジタル寅さん」として活動中。デジタルの楽しさを知ってもらうためのデジタルサポートを行っています。
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