ユーク部長がミイル先生マガジン『「喜ばれる盛りつけ」教えます。』を創刊します!

タイトル

キッチン男子部の設立のきっかけになった料理SNS「ミイル」にて「ミイル先生マガジン」という電子書籍サービスが始まりました。

毎月、ミイル公認のミイル先生がそれぞれ役に立つ情報やテクニックを、電子書籍というカタチでお届けすると言うもの。

なんと、我がキッチン男子部のユーク部長が、そのミイル先生のひとりとしてデビューし、ミイル先生マガジンを創刊することになりました!その気になる書籍名は『「喜ばれる盛りつけ」教えます。

創刊号の中身をちょこっとと、部長からのメッセージ、購読方法をお教えしちゃいますね!

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アナタの料理を『素敵盛り』に!

盛りつけ研究家の肩書きを持つユーク部長。創刊号の紹介分にはこんなことが書かれています。

盛りつけの基本やテクニックを知れば、誰でも『美味しそう!』に料理を盛りつけられます。いつもの料理を大変身させちゃいましょう!

SNSに素敵な料理写真をアップしたい!自分が一生懸命作った料理を褒めてもらいたい!今よりもっと料理上手になりたい!食べてくれる人に喜んでもらいたい!

そんなアナタを、盛りつけ研究家・三浦ユークが応援していきます!

アナタの料理を『素敵盛り』にしてみませんか?

引用元:「喜ばれる盛りつけ」教えます。マガジン紹介分

美味しい料理をお出しすることもそうですけど、美味しそう!と思うような盛りつけをすることで、さらにその料理が輝きます。その盛りつけを研究してきたユーク部長のテクニックや考え方が、この本で学ぶことができちゃうんです!

盛りつけのお手本

創刊号を読ませていただきましたが、本文中にこんな言葉がありました。

作り方のお手本は沢山あっても、『盛りつけ』のお手本ってなかなか無いですよね。

引用元:『「喜ばれる盛りつけ」教えます。』創刊号

たしかにクックパッドなど料理のレシピ紹介をする媒体や記事は多いですけど、盛りつけのことをクローズアップする記事を比べたら、そんなに多くないな…と感じます。

そういった盛りつけに対しての疑問が解決できそうな、盛りつけに関するお手本、料理をおいしくする考え方のエッセンスがギュッと詰まった本になっていました。ああ!もうここで本の内容をバラしたい!(笑)

盛りつけが重要視されてくるSNSの存在

今やInstagramを筆頭に、今回部長が出版する料理SNS「ミイル」、料理をテーマにしたブログなど、作った料理を撮影してみんなに見せる場やきっかけが増えてきています。

匂いや温度、シズル感は、料理を提供されるその場でないと伝わらないものもあります。ですが、盛りつけを意識することで、写真だけでも十分「おいしそう!」「食べてみたい!」って伝える事はできますよね。それだけ「盛りつけ」というのは料理にとって重要なことだと思います。

もちろんそういったネット上の投稿だけでなく、恋人や夫婦、友達などに振る舞う料理にだって同じ事が言えます。

美味しい料理を、さらに美味しく見せる「盛りつけ」というおもてなしをすることで、自分も楽しいし、それを見る人達が喜んでもらえたら最高じゃないですか?

そんなきっかけになること間違いなし!の内容なので、盛りつけが苦手な人や、料理のおもてなしをしたい人は、ぜひぜひ読んでいただきたい一冊でございます。

ユーク部長から一言

この度、ご縁ありましてmiil(ミイル)さんという料理専門のSNSから、月刊マガジンを発行させて頂くことになりました。

一人でも多くの方に、料理の素晴らしさ、そして『盛りつけ』が料理にもたらす効果を感じていただけたらなという想いを込めて、書いちゃってます!

料理は、大切な人を『笑顔にさせる』きっかけ。

盛りつけは、大切な人を『おもてなし』する表現。

マガジンには、ご家庭ですぐに実践できる『素敵盛り』なテクニックや、旬な食材を使ったアレンジレシピ、美味しそうに料理写真を撮る方法等、てんこ盛りな内容です。

料理を通じて『幸せ』を感じられるきっかけになってくれたらなと思ってます!

『「喜ばれる盛りつけ」教えます。』の試し読み

「購読前にまずは試し読みしてみたい!」という方は、以下のリンクから試し読みができます。

『「喜ばれる盛りつけ」教えます。』の購読方法

試し読みをして「購読してみたい!」と思った方は、料理SNSミイルアプリ(無料)をインストールし、ユーク部長のミイル先生マガジンを購読すれば読むことができます。購読方法の手順は以下の通りです。

注意!※2016年10月14日現在、ミイル先生マガジンを購読できるのは、iOS版のミイルアプリのみとなっています。

1ミイルアプリをインストールします

2アプリを起動し、画面下の「HOT」「ミイル先生一覧」「三浦ユーク」をタップ。

購読方法1

3試し読みをしたい方は「試し読み」をタップすると、数ページ試し読みができます。定期購読(1ヶ月間無料)を申込む場合は「定期購読を1ヶ月【無料】で試す」をタップします。

購読方法2

▲試し読みは7P読めるそうです

4購読規約画面が出ますので「続ける」をタップすれば、本書をすぐに見ることができます。

購読方法3

あんじゅの思うトコロ

部長がミイル先生になるって話は聞いていて、いつ頃創刊になるのかな…と思っていました。創刊前に内容を見させていただきましたが、盛りつけ研究家としての情報がぎっしり詰まっていて、いままで盛り付けに興味がなかった人にとっては、良い勉強になる内容かと思います。

盛りつけがうまくなると、料理の味も変わってきます。盛りつけに意識が向くと、不思議とだれかにおもてなしをしたくなるんですよ(*´∀`*)

ぜひぜひ、盛りつけに興味のある方は、チェックしてみて下さいね!

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杏珠
以上、盛り付けはホント、おもてなしです!って思う杏珠でした。それではまた!

過去のキッチン男子部イベントレポートバックナンバー

過去に行われたキッチン男子部のイベントの様子は以下からご確認いただけます(*´∀`*)

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1972年生まれ。東京都八王子出身・中野区在住。食と料理を通じて、コミュニケーションを楽しむ研究をする「食と心の研究家」として活動中。おもてなし料理クリエイター集団「キッチン男子部」の顧問も。 その他にはグラフィックデザイナーと、デジタル機器やデジタルサービスを駆使して、いつでもどこでも人生を謳歌する「デジタル寅さん」として活動中。デジタルの楽しさを知ってもらうためのデジタルサポートを行っています。
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