緑づくしの和風混ぜそば【ある日のカフェ飯:037】
「あー、なんかメシ作るか…」って、冷蔵庫の中身を見ると、ラーメンに使う中華麺とシソがありました…ふにふに考えてから、ぱっとひらめきました...
「あー、なんかメシ作るか…」って、冷蔵庫の中身を見ると、ラーメンに使う中華麺とシソがありました…ふにふに考えてから、ぱっとひらめきました...
豆の煮物が好きだ。 コクがあり、ご飯にも合えば、おつまみにもなる。 ただ、いかんせん煮るのに時間がかかるので、缶詰かパックのモノを買...
みなさん、こんにちは。キッチン男子部顧問、杏珠でございます。 去年は毎月のようにおもてなしイベントを行ってきましたが、ユーク部長も私も...
年末年始はバタバタしていて、すっかり忘れてたことがあった。 それは「お雑煮を作って食べる」ことである。 餅は買っていたのだが、タイミ...
菜麺機を使って、にんじんを麺状にカットしてサラダにするのだが、考えてみたら、別にサラダだけじゃなくても、炒めても良いわけじゃないか。 ...
鶏のハツが大好きなのである。 鶏肉は普段、ムネやモモを食べているが、たまにせせり、ズリ、レバー…そしてハツを食べるのだが、ハツはなんと...
正月に食べ過ぎたとかではなく、なんだか胃疲れをしていて、しばらくNZプロジェクトから遠ざかっていたが、ちょっと回復したので再開。 復活...
ニンジン、タマネギ、ジャガイモ。 冷凍庫や保存ザルにストックしてあった野菜達。 食べるには量が多いんだけど、それらをサクッと食べたい...
ふと、あれが食べたい!って衝動に駆られることがある。特に最近、頻繁に現れるのが「ピザ」である。 自分で作れなくもないし、ピザの宅配を頼...
鍋、鍋、鍋。冬はやはり鍋。 四季それぞれで、いつでも鍋を食べて良いはずなのに、やはり主役は冬。過去にも鍋投稿をいくつかしたが、もう一発...