ハム料理第四弾！こんがりジューシーグリルハムのレモン塩ダレ丼！【ある日のカフェ飯：007】

第五回まで続く、ハム料理企画第四弾！
今回は、ハムを牛タンに見立ててジューシーに焼いたハムのレモン塩ダレ丼を作ってみました！塩コショウでさっと炒めた、歯ごたえのいい豆もやしをご飯の上にのせて、薄切りハムをこんがり焼いて「これでもか！」ってぐらいにのせちゃいました（笑）

塩ダレは、長ネギを斜め切りとみじん切りにしたものを、ごま油、レモン、塩コショウを和えてなじませて作り、ハム上にどどん！っとのせて完成！

ごちそうさまでしたっ(≧∇≦)

連載ハム料理企画

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自炊コラム「コンビニのイートイン」

外出先で、企画やデザインのアイデア出しを行うのですが、もっぱらカフェなどで行うことが多いんです。そんな中、普段行かないような所に行って作業をしてみると、思わぬアイデアや発見がでてきたりします。(๑′ᴗ‵๑)

そんな普段行かない場所のひとつが、今回紹介する「コンビニのイートイン」です。

よく使うのは「ミニストップ」で、アイデア出しのお供はコーヒーで、たまーにパフェとか頼んじゃったり！（笑）

普段と違う場所でぼけーっとすることで、ふわっとアイデアの神様と交信できたりするので、意外とオススメな場所ですよ（≧∇≦）

↑メモ帳にさらさらっとデッサンしたり、イタズラ描きをしてみたりして、なんとなく無心になるから不思議です（笑）

マンゴーパフェ | スイーツ | MINISTOP 魅惑のマンゴーパフェ…量といい甘みといい、思わずほころぶスイーツです（^^）

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杏珠（あんじゅ）

代表 ： スタジオエッチエム

1972年生まれ。東京都八王子出身・中野区在住。食と料理を通じて、コミュニケーションを楽しむ研究をする「食と心の研究家」として活動中。おもてなし料理クリエイター集団「キッチン男子部」の顧問も。 その他にはグラフィックデザイナーと、デジタル機器やデジタルサービスを駆使して、いつでもどこでも人生を謳歌する「デジタル寅さん」として活動中。デジタルの楽しさを知ってもらうためのデジタルサポートを行っています。

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