「 試してみた! 」一覧

【NZプロジェクト:007】コーヒーからビールへ

【NZプロジェクト:007】コーヒーからビールへ

私は外でも事務所でも、お気に入りの場所で仕事をするのが好きである。 パソコンを持って、時にはデザインの仕事、時にはデジタルサポートの仕...

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【NZプロジェクト:006】ビールに合うのではなく、ビール料理という考え方

【NZプロジェクト:006】ビールに合うのではなく、ビール料理という考え方

¥ ふとしたとき、母が作っていた料理をいくつか思い出す。 そのうちのひとつが「チャーシュー」だ。 細かいことは覚えていないが、ひとつだ...

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【NZプロジェクト:005】缶ツマにひと手間

【NZプロジェクト:005】缶ツマにひと手間

お手軽なビールのつまみと言えば…そう、缶詰だ。 グルメドラマの「めしばな刑事 タチバナ:テレビ東京」でも取り上げられていた缶詰は、今や...

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パン作りの概念が変わる!パン作り未経験者が「パン型付き! 日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」を見ながらパンを作ってみた!

パン作りの概念が変わる!パン作り未経験者が「パン型付き! 日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」を見ながらパンを作ってみた!

パン作りって、興味湧きません?焼きたてのパンはいい匂いがするし、おいしいパンなら、ほっとくと永遠に食べてそうです(笑) 私は前からパン...

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【NZプロジェクト:004】福しんの安定度

【NZプロジェクト:004】福しんの安定度

中華料理屋チェーンの福しんをご存じだろうか?いわゆる家庭中華料理屋のチェーン店である。

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酒のつまみと鍋と蕎麦。引っ越し祝いで濁り酒「五郎八」も空けてしまえ!

酒のつまみと鍋と蕎麦。引っ越し祝いで濁り酒「五郎八」も空けてしまえ!

友達が先日、引っ越しをしたということで、手土産を持って引越祝いをしてきました。 なかなか引越祝いをする機会がないので、なかなか...

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【NZプロジェクト:003】お通しおでんでテロ対策。

【NZプロジェクト:003】お通しおでんでテロ対策。

前回の記事「【NZプロジェクト:002】餃子は正義。」でも取り上げた「孤独のグルメ」ネタで申し訳ないが、毎週金曜日の放送時間に合わせて「...

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【NZプロジェクト:001】NZプロジェクト始まります。

【NZプロジェクト:001】NZプロジェクト始まります。

世の中に「絶対」ということはない…と思っていても「絶対」という言葉がある限り、それは存在してもいいのではないか? とあるキャンペーンを...

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きんぴらさんのカリッカリ揚げ串【ある日のカフェ飯:036】

きんぴらさんのカリッカリ揚げ串【ある日のカフェ飯:036】

きんぴらごぼう…お弁当のおかずにも、お酒のアテにも、ご飯のお供にも良く合いますよね(*´∀`*) 先日、ヤマサさんのモニターでいただい...

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塩麹漬けの鶏胸肉をつかったポトフは高級なハムみたいにやわらか絶品!〜鶏胸肉ポトフ編〜

塩麹漬けの鶏胸肉をつかったポトフは高級なハムみたいにやわらか絶品!〜鶏胸肉ポトフ編〜

前回、前々回と紹介した、魚にも肉にも野菜にも万能な調味料の塩麹ですが、今回は塩麹に漬けた鶏胸肉をポトフの具材としてつかってみました。

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