仕事で疲れてて、もう何もしたくない。
そういう時は、美味しくてホッとするモノを提供してくれるお店で、ゆっくり食べて癒されたいのです(*´艸`*)
そんな時に地元で一番行きたいお店が、以前ご紹介した中野・新井薬師にある定食屋さん「7seki」です。
「よーし!じゃあ今日は7seki行っちゃうか!」って思ってたんですけどね…実は、東京都市計画道路工事の関係で、5/22に閉店&移転することになってたんです。
東京都市計画道路工事のため、5月22日(金)の営業を最後に移転いたします。
移転の情報は 続々とTwitterにてお知らせします。
新しい7sekiにご期待ください❗️#7seki #新井薬師 #定食 #ごはん #お弁当 pic.twitter.com/jxKwfuO3DF— 7seki (@7seki_Tweet) May 14, 2020
そんな悶々とした日々が続いたのですが、3週間後の6月15日に移転オープンが決定しました!
そのオープンから1ヶ月の間、時間を見つけてはちょくちょく顔を出し、新しいお店の雰囲気と美味しいご飯のレポートをまとめました。
お待たせしました。
明日、6月15日 移転オープンいたします。
7sekiスタッフ一同 お客様に会える事を心より楽しみにしておりますお待ちしておりまーす#7seki #新井薬師 #定食 #ごはん #お弁当 pic.twitter.com/AFfkmdKrBL
— 7seki (@7seki_Tweet) June 14, 2020
記事後半には、工事中に伺ったお話も執筆しましたので、気になる方はじっくりお読み下さいませ(*´∀`*)
移転先は四文屋さんの通り沿いに
まず7sekiの移転先ですが、マルエツさんの通りを挟んだ向こう側、居酒屋さん通りになります。
旧店舗にある、新店舗への道順看板を新しくしました
皆様が迷わずにご来店できますように。#7seki #新井薬師 #定食 #ごはん #お弁当 pic.twitter.com/pjZrbobm2q
— 7seki (@7seki_Tweet) June 23, 2020
以前の駅前の通りからは若干離れますが、駅近には変わりありませんよ(*´艸`*)
更に清潔感あふるるオシャレな雰囲気に!
店内の雰囲気ですが、旧店舗も白を基調にした清潔感ある感じでしたが、新店舗はもっとおしゃれになりました。
女性にも入りやすい雰囲気は「え?ここって新井薬師だっけ?」と、勘違いするような定食屋さんになりましたよ(*´艸`*)
コロナのこともあり、テーブルや席の間隔も余裕を持たせて、現在はカウンターが5席、新たにテーブル席が4つ加わりました。
気になるメニューは?
メニューは基本、以前の7sekiを引き継いでいるようで、日替わり定食と定番メニューがあり、定食は前菜、おかず、ご飯、お味噌汁がつきます。
お店は定食屋なので、ご飯もお味噌汁も美味しいから、おかずの食べる勢いが止まらなくて困ります…(笑)
旧店舗でも提供していたメニューを食べてきました。「うん!これこれ!7sekiの味!」と心の中で叫びながらガツガツ食べてました(*´艸`*)
そんな美味しいメニューをざっくりご紹介します!
前菜
注文する時、まず前菜が目の前に現れます。
「腹ぺこで待ちきれない!」って状態を、ちょこっとだけ緩和してくれるんですよね。
前菜をたくさん出されると、お腹が膨れてしまい、いざ定食を食べるときの喜びも半減しちゃいます!
このちょこっとの前菜のサイズが、ウォーミングアップとしていいんですよ(*´艸`*)
豆腐ハンバーグ定食
みじん切りの玉ネギに、豆腐と挽肉がいい塩梅の配合で焼かれた豆腐ハンバーグです。
豆腐が入ることによって、肉々しいハンバーグよりもふんわり軽い食感かつ、ボリューム感が出てきちゃうんです。あああ…思い出したらよだれが出てきそう🤣
照り焼きチキンタルタルソース定食
照り焼きソースがかかった鶏肉の上に、自家製のタルタルソースがかかっちゃって…もうビジュアルだけで罪深い定食です(笑)
ソースが余りそうになったら、サイドメニューの唐揚げを追加してこっそりつけて食べちゃいましょう(*´艸`*)
生姜焼き定食
定食ではド定番の生姜焼き。すこし厚めのお肉に、香ばしい生姜タレの香りが食欲をかき立てます!
下に敷かれているタレ染み染みキャベツも絶品ですから(*´∀`*)
豚キムチ定食
こちらもご飯が進み過ぎる豚キムチ定食です。旨味たっぷりのキムチが、豚肉と絡んで、ご飯と一緒に口の中に攻め込んできます。
迎え撃つ猛者達よ…心して喰らいたまへ!(誰だ?・笑)
鶏ひじきハンバーグ定食
鶏肉のハンバーグにひじきが入っていて、和風のソースでいただきます。
鶏肉なのであっさりしていますが、ご飯のおかずとしてしっかり主張してくるのが不思議なんですよね…プリプリの食感をぜひお楽しみ下さい(*´艸`*)
豚焼肉定食
甘辛い焼肉のタレで焼かれた豚肉…もう目の前に出てきただけでお腹の声が叫びそうで怖いです(笑)
お行儀が悪いですけど、お肉を一旦ご飯の上に乗せてからパクっと食べ、そのタレが染みこんだご飯のうまさは…おっと、これ以上は食べてみてからのお楽しみ!
ご飯を少なめにすると…?
昔は大食らいだった私も、最近では食べ過ぎると胃もたれしたり、めっちゃ眠くなるので、ご飯を少なめにしてもらってます。
ですが…ご飯を少なめにすると、なんとミニサラダが付いてくるんです!
ご飯は食べたいけど、小食の方や女性の方は、ご飯少なめ+ミニサラダという選択肢もアリですよ!(*´艸`*)
サイドメニューで更なる食欲を満たす!
じゃあ、がっつり食べたい人は物足りないのでは?って思うじゃないですか?いやいや、そこはちゃーんと考えられてます。
ご飯はもちろん大盛りもできますし、それでも足りない方はですね…私が勝手に7sekiの看板メニューと思っている唐揚げ(2個or4個)がサイドメニューとしてあります。
外はカリッと、中はしっとりした唐揚げは、もうご飯との相性もバッチリ!
唐揚げは定食としてもありますが、大抵は日替わりを頼んじゃう私…でも、ちょこっと唐揚げを食べたいって人は、サイドメニューを頼んじゃいましょう!(*´艸`*)
もっと野菜を食べたい方には「今日のサラダ」
ん?一緒に来た友達や恋人と、サラダをシェアしたいですって?
え?1人で食べに来たけど、この量じゃまだ足りない?
もう…どちらも欲張りさんですね(*´艸`*) そういう時は、今日のサラダの追加をオススメします。
今日のサラダは、その日、その季節に提供できる美味しい野菜と具材を合わせたサラダになっています。
サラダのおいしさを分かち合いたい方々や、野菜とお腹を両方満たしたい欲張りさんは、今日のサラダも注文決定!
こんなに美味しいサラダ、単品で食べたいけど…ここは定食屋さん。サイドメニューのサラダだけを食べるなんて野暮な事は言わないで、まずはメインの定食を注文しちゃいましょう!
その時に、一緒に来た人とサラダをシェアしたくなったり、野菜をもっともっと食べたいって思う人は、遠慮しないで今日のサラダを頼んじゃいましょう。
それでも足りなくなりそうなら…サイドメニューの唐揚げを追加すると…もうこれは定食の域を超えちゃいますね!(*´艸`*)
その日にがんばったご褒美とか、元気を出すためにガッツリ食べたい時はフルセットを頼んじゃいましょう!
お弁当という選択肢も
旧店舗でも人気だったお弁当の販売も継続しています。移転後にランチとディナーの両方に行きましたが、お弁当の注文も多く入っていました。
7sekiの近所にある会社の方々も良く利用されているようで、数個まとめて購入されたお姿も拝見しました(*´∀`*)
純粋に食事が出来るオシャレな定食屋さんは貴重!
新井薬師って居酒屋や飲み屋さんは多いのですが、お酒を提供していない居心地のいい定食屋さんってホント貴重なんです!
食事をする時、みんながみんなお酒を飲むわけではありません。
飲み屋さんで飲むのももちろん楽しいですけど、会社の昼休みや仕事帰りなど、純粋に食事だけを楽しみたい人もたくさんいるんですよね。
私は夜ご飯を食べてから、朝方まで仕事をすることがほとんどなので、お酒抜きで美味しいご飯を食べ、気合いをいれるには7sekiはもってこいなのです(*´艸`*)
個人店ならではの家庭的な味付け
7sekiのカウンターやテーブルには、調味料を一切置いていません。
なぜかというと、提供する料理の味付けに自信があるからだそうです。
確かに調味料があれば、味の調整は各自できる自由さはありますが、調味料をかけ過ぎて、せっかくの味付けが台無しになることも。
チェーン店の味付けとは違う、7sekiだけの家庭的で温かい味付けは、ホントにホッとしますので、じっくり味わって下さい(*´艸`*)
新井薬師駅前界隈で、ほっこりした気分になりながらランチやディナーを楽しみたい方は、ぜひぜひ活用してくださいませ(*´∀`*)
店舗情報
店名 | 7seki(ナナセキ) |
---|---|
営業時間 |
ランチ(月・水・金)12:00~14:30 ディナー(月~金)18:00~売切れ次第終了 |
定休日 | 土日祝日 |
住所 | 〒164-0002 東京都中野区上高田3-40-8 ビル1階 |
座席 | カウンター5席・テーブル席4席 |
喫煙・喫煙 | 禁煙 |
公式Twitterアカウント | https://twitter.com/7seki_Tweet |
あんじゅの思うトコロ
ここからは、食事をされる方には直接関係ないお話しになりますが、お店が移転するまでの裏話になります。
興味のある方は読んでみてくださいね(*´艸`*)
移転前のヒトコマ
実は移転先の工事中、ありがたいことに店内を見せていただける機会をいただき、オープン前に色々お話しを伺うことができました。
コロナウィルスの影響もあり、上旬のオープンには間に合いませんでした。
大変申し訳ありません。
もうしばらくお待ち下さい。
新しい7seki、とてもステキな定食屋になります#7seki #新井薬師 #定食 #ごはん #お弁当 pic.twitter.com/MDMF8umNt3— 7seki (@7seki_Tweet) June 9, 2020
食事されるお客さんにとって、お店の事情やスタッフがどんな気持ちで仕事をしているのかは関係ありません。
求められているのはお客さんにとってお店の存在が必要とされているかどうか。そしてそれに見合ったサービスが受けられるかどうかだけです。
それでもやっぱり、飲食関係の仕事にずっと関わってきて、実家が飲食店だった自分にとっては、店長さんからの話はもう、他人事じゃないんですよね。
いいモノを提供したいけど…
美味しい物、良いサービスをお客さんに提供したい。それはサービス業としてお店を構える人はみんな持っていると思います。
早く提供したい気持ちはあるけど、今回のコロナの件で移転予定が大きく変わってしまいました。
そんな先行きが見えない不安の中、焦っても移転工事が早く終わるわけでもなく、お店を開けたくても開けられない日々が続きます。
気持ちだけではどうにもならないことだってあります。もうホント、現在の心境を聞いていてぐわんぐわんしてました…。
でも、それでも、いいモノを提供してお客さんに喜んでもらいたい。そんなん聞いたら応援したくなるのは当たり前じゃないですか(*´艸`*)
後日「やっとお店がオープンできます!」とお電話をいただいた時は、ホントに嬉しかったです(T^T)
お客さんに愛されるお店
移転後、お店に伺った時に夫婦御二方とお話しをしたのですが「常連さんがまたきてくれるのはホントにありがたいです…」としみじみおっしゃってまして…もうなんか泣けてきそうです。
というのも、工事と移転で3週間お店を閉じてれば、その間にも当たり前ですが、利用されていたお客さんは必ず食事はされるわけです。
食べたくても7sekiで食事が出来ないとなると、他のお店を利用されることもありますよね。
定休日などで1日2日のお休みならまだしも、3週間という長い期間だと、一旦離れたお客さんがまた戻ってくることは難しいよね…って思ってました。
居心地の良いお店には人が自然と集まる
でも、移転オープン前に、常連さん達だけのお披露目会があると聞いてご挨拶に伺った時、常連さん達がたくさん集まってたんです。
移転オープン後、私が食事をしているときも、お弁当を買いに来るお客さんや、店内で食事をされる方が「ここに移転したんだ?またヨロシクね。」っておっしゃってたんですよ。
「ああ、今までのお客さんとの積み重ねた関係があって、7sekiはお客さんに愛されてるんだな…」って、ハンバーグを頬張りながら「じーん」ときてました(*´艸`*)
この記事を書いていて、また7sekiに行きたくなってしまったので、明日またいってみることにします(*´∀`*)
写真に載せきれてないお花、プレゼント、たくさんあります💐
皆様のお気持ちを心に刻み、来週もがんばらせていただきます心より感謝申し上げます#7seki #新井薬師 #定食 #ごはん #お弁当 pic.twitter.com/WZyjWEoInJ
— 7seki (@7seki_Tweet) June 20, 2020
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