皆様、ご無沙汰しております。「食と心の研究家」の杏珠（あんじゅ）です。
2020年もあっという間に2月に入りましたが、いかがお過ごしでしょうか？
私の方は、ブログに書きたいことはたくさんあったのですが、父が他界したことを筆頭に、公私共々色々ありまして、なかなかブログを更新できませんでした。
バタバタした日々を過ごし、自分に関わる環境も変わりつつ、ようやく落ち着いてきて、ブログ記事が書ける時間が取れるようになったので、マイペースで記事を更新をしていきますね(๑′ᴗ‵๑)
で、本格的にブログを再開するにあたって、方向性をどうしようか悩んでいたんですが、ようやくまとまりました。
結果を先に言うと、ブログの方向性を「自炊」にまつわることを中心にやっていきます。
今日は再開のご挨拶を兼ねて、なぜ方向性として「自炊」にしたのかをお伝えしますね。
「自炊」は楽しい？
みなさんは「自炊」について、正直どういった感想をお持ちですか？
わたしは実家が料理屋ってこともあったし、こうして「食と心の研究家」という肩書きで活動をしていますから、料理のことはもちろん大好きなので「自炊も楽しい！」って思ってます。
ですが、料理が苦手だったり、料理が嫌いな人にとって「自炊」ってどうでしょう？正直やりたくなく、やるとすればストレスの原因になっている人もいませんか？
ひとり暮らしを始めると…
「別に料理ができなくても生きていけるよ？なんか食べたければ、デリバリーやお弁当、外食とかで済ませればいいわけだし。」と思う方もいると思います。
実家にいるときはいいかもしれませんが、歳を重ねて社会人になり、ひとり暮らしを始めると、家計に含まれる「食費」のことを考えるようになります。
毎日外食にすると、知らぬ間に食費ってかかるんですよね。好きなモノを際限なく食べてればなおさら。そうなると食費を削るために、イヤイヤながら自炊をする人も出てきます。
結果「好きなモノを食べられない」「仕方なく自炊している」のストレスダブルパンチが襲ってきます（笑）
ちょこっとだけ意識を変えてみませんか？
でも、これから死ぬまでに自炊（料理）をする可能性があるなら「少しでも楽しく」「少しでも美味しく」「少しでも（作業も気持ちも）ラクになる」方法を提案していけないかな？という結論に達しました。
「料理が苦手なんだから、自炊なんかしたくない！」という方は、もちろん無理強いはしません。
ですが、少しでも自炊や料理に対して「マイナスなイメージを変えてみたい！」「どうせなら、なんか面白おかしくしたい」って思う人がいれば、なにか良いきっかけになったらいいな…という思いで記事を書いていきますので、興味のある方はのぞきに来てみてくださいね(*´艸`*)
あんじゅの思うトコロ
自分が知っているレシピを掲載することもありますが、基本は「自炊」に纏わるネタならなんでも書いていきます。自炊に関する考え方だったり、自炊に関するニュースやブログ記事、コラムを取り上げて、自分の意見を伝えたりなどなど。
もちろん、今までのようにイベントレポートやオススメの調理器具、美味しいお店の紹介なども書いていきますよ！
ということで、今後ともなにとぞよろしくお願いしますヽ(=´▽`=)ﾉ
今日のPickup・Tweet！
去年からtwitterに「 #男ひとり暮らしの自炊 」というハッシュタグを作って、自炊あるあるネタを50回ほど投稿しています。
【001／食材の買いすぎ】ひとり暮らしを機に自炊を始めた頃、お得だからといって食材を買いすぎて食材をダメにしたことがめっちゃありましたｗ
お肉500グラムが3パック、キャベツや白菜丸ごと1個などなど。保存方法を知ってればと思うけど、まあそんな知識はなかったよねｗ#男ひとり暮らしの自炊— あんじゅ@食と心の研究家 (@anjufoodandmind) December 12, 2019
自分が経験した自炊あるあるなので、書いていてめっちゃ自分で「あるある！」ってセルフツッコミしてしまうこともしばしば（笑）
気になる方はtwitterをチェックしてみて下さいね(*´艸`*)
過去のキッチン男子部イベントレポートバックナンバー
過去に行われたキッチン男子部のイベントの様子は以下からご確認いただけます(*´∀`*)
- 第1杯目｢キッチン男子ってどうよ？｣おもてなしトークイベント
- 第2杯目／前編｢部活課外活動！秋の大人の自由研究〜燻製編〜｣
- 第2杯目／後編｢自由研究番外編〜キング・オブ・塩ヨーグルト漬け物と新作創作料理〜｣
- 第3杯目｢秋冬の飯友2014選手権｣
- 第4杯目｢沖縄を喰らうっ！｣
- 第5杯目｢KD-MEN〜今宵のラーメン劇場〜｣
- 第6杯目｢KD-CURRY〜日曜カレー劇場〜｣
- 第7杯目｢そうだ ハンバーグ、食べよう。｣
- 第8杯目｢ピンチョス★パーティー｣
- 第9杯目｢日本の夏、夏野菜の夏｣
- 第10杯目「KD’s rock’n’roll!!」
- 第11杯目「熟成と燻製〜aged & smoked〜」
キッチン男子部へ問い合わせがしたい！
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