【イベント】MAM@cafe コミュ★ランチ vol.3 in たまプラーザを開催します!

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毎回好評をいただいている「MAM@cafe」ですが、9月はお休みをいただいて、10月5日に第3回目を行うことになりました!

今回のテーマは「お酒に合う日中米の家庭料理 〜秋編〜 」あんじゅ、Mariko、前回に引き続きゲストシェフのユーク氏の3人で、和食、中華、ハワイアンの家庭料理をそれぞれのシェフが思いを込めておもてなしをします(*´∀`*)

【更新履歴】

2014年10月5日:イベントは終了しました。
2014年10月1日:残席5になりました。
2014年9月20日:残席8になりました。
2014年9月20日:募集開始しました。

イベントの詳細

以下、イベントについての詳細になります。「MAM@cafe」イベントが行われた経緯はこちらの記事をご覧くださいませ。

ゲストシェフは前回に引き続きフードプレゼンター(盛りつけ研究家)の三浦ユーク氏

今回のゲストシェフは、盛り付けも好評だった俳優・マジシャン・フードプレゼンター(盛りつけ研究家)として国内外で活動している三浦ユーク氏が続投決定です。

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ユーク氏は、俳優、マジシャンとして国内外で活躍。芸能活動と並行し、フードプレゼンター(盛りつけ研究家)として、型にはまらない自由な発想の盛りつけテクニックを提案しています。俳優やマジシャンの視点から、テーマ性のある楽しい盛りつけや、ちょっとしたサプライズのある盛りつけを得意とするクリエイターです。

ユーク氏はfacebookページ「料理・盛りつけマジック by 三浦ユーク」を展開していて、フードプレゼンター目線での楽しい投稿がされていますので、ぜひぜひチェックしてみて下さいね(*´∀`*)

料理 盛りつけマジック by 三浦ユーク


料理・盛りつけマジック by 三浦ユーク:https://www.facebook.com/magic.pre

イベント内容

当日、お酒に合う料理をあんじゅ、MARIKO、ゲストシェフ・ユーク氏のそれぞれの担当が2品以上お出します。料理を食べながら、参加される方同士での楽しいおしゃべりなどの交流を深めて頂ければと思います。

当日のメニュー

料理のメニューは、分かり次第お知らせします。現在予定されているメニューは以下の通りです。詳細は分かり次第、随時更新していきます。

  • ロミロミサーモン・ラウラウ(Marikoさん)
  • スパムむすび(Marikoさん)
  • 雲海すき焼き(ユーク氏)
  • キノコとトロロの秋刀魚包み焼き(ユーク氏)
  • 赤と緑の麻婆豆腐丼(あんじゅ)
  • サラダ仕立ての棒々鶏(あんじゅ)

日時

10月5日(日) PM13:00〜

募集人数

10人(定員になり次第締め切ります)

参加費

4,000円(税込)
※前払い制で銀行振込のみとなります。
※指定口座情報は申込み後にご連絡いたします。

会場

神奈川県横浜市青葉区たまプラーザ近辺

(参加申込みされた方に、詳細な会場場所をお伝えします)

プレゼンター

杏珠(あんじゅ)

東京都八王子出身 1972年生まれの41歳 中野区在住

母が個人飲食店をやっていた影響で、料理と食に興味をもち、料理を作ることや食べることによって生まれる、ステキなコミュニケーションや「場」を提供をする活動をおこなう「食と心」の研究家として活動中。 主な業務内容はイベント企画/立案、飲食店集客サポート、コンテンツ制作、レシピ開発やPR戦略など。その他にはフリーランスグラフィックデザイナー・デジタルサービスや機器を使って仕事を生み出すデジタル寅さんとして活動中。

MARIKO

神奈川県在住 イベント、出版、講演会、セミナーの企画・実施をおこなっている有限会社ビーチ・代表取締役。

心理カウンセラー・子育て協会 認定カウンセラーとして活躍し、活動を通じて書かれた書籍「momへ」という子育てサポート本を出版している。有限会社ビーチ – 子育てサポート、イベント オーガナイズ http://www.beachside.co.jp/

ゲストシェフ

三浦ユーク

東京都在住 俳優・マジシャン・フードプレゼンター(盛りつけ研究家)として国内外で活動。

俳優として舞台を中心に活動し、CMや広告等多数出演。また、アメリカでの長い生活経験から、英語圏の国でも俳優として活動。
マジシャンとして「マジック二割・トーク八割」を念頭に、お客様とのコミュニケーションを重視した演出でステージに立つ。お笑いライブやイベント、レストラン等に出演。持ちネタは200以上。マジックと一人芝居を合わせた「イリュージョン劇場」というジャンルでも多数ライブ等に出演。また、自身でもお笑いライブや落語会等のイベントを主催する。

申込み方法

申込みは、facebookのアカウントをお持ちの方は、facebookのイベントページにてお申し込みが可能になっています。

第三回 MAM cafe in たまプラーザ 残席8

facebookのアカウントをお持ちでない方は、下記申込みフォームにてお申し込みを承ります。お申し込み後、確認メールが届きますので、内容を確認後、振込をしていただき、入金確認が取れた時点でお申し込み完了となります。

MAM@cafe コミュ★ランチ vol.3 in たまプラーザ仮予約確認フォーム

お名前 (必須)

メールアドレス (必須)

 確認画面は表示されません。上記内容にて送信しますので、よろしければ左のチェックボタンにチェックを入れてから、以下の「送信ボタン」を押してください。

備考

  • イベントの開始は13時を予定しています。
  • 領収書が必要な人はお声がけくださいませ。領収書を発行いたします。
  • 退席はいつでもかまいません。ご用のある方、お腹いっぱいの方などなど、気兼ねなくお帰りいただければと思います。
  • 飲み物は今回、10種類の赤白ワインをご用意いたします!ただし、MAM@cafeではご自身の飲みたいものを持参してもらい、飲みたいものをたらふく飲んでもよし、みんなでシェアしてもよしというルールなので、自分が呑みたいお酒、オススメしたいお酒があれば、ぜひぜひお持ちくださいませ(^^)

最後に

今回は「お酒に合う日中米の家庭料理 〜秋編〜 」ということで、共通のテーマでシェフ3人がそれぞれの料理をお出しします。もちろんサプライズも用意されていますので、ふるってご参加のほど、よろしくお願いいたします(*´∀`*)

10月5日(日)に皆様とお会いできる事、楽しみにしています!


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1972年生まれ・東京都八王子出身。食と料理を通じて、コミュニケーションを楽しむ研究をする「食と心の研究家」として活動中。おもてなし料理クリエイター集団「キッチン男子部」の顧問も。 その他にはグラフィックデザイナーと、デジタル機器やデジタルサービスを駆使して、いつでもどこでも人生を謳歌する「デジタル寅さん」として活動中。デジタルの楽しさを知ってもらうためのデジタルサポートを行っています。
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