菜麺機を使って、にんじんを麺状にカットしてサラダにするのだが、考えてみたら、別にサラダだけじゃなくても、炒めても良いわけじゃないか。 ...

鶏のハツが大好きなのである。 鶏肉は普段、ムネやモモを食べているが、たまにせせり、ズリ、レバー…そしてハツを食べるのだが、ハツはなんと...

正月に食べ過ぎたとかではなく、なんだか胃疲れをしていて、しばらくNZプロジェクトから遠ざかっていたが、ちょっと回復したので再開。 復活...

ニンジン、タマネギ、ジャガイモ。 冷凍庫や保存ザルにストックしてあった野菜達。 食べるには量が多いんだけど、それらをサクッと食べたい...

ふと、あれが食べたい！って衝動に駆られることがある。特に最近、頻繁に現れるのが「ピザ」である。 自分で作れなくもないし、ピザの宅配を頼...

鍋、鍋、鍋。冬はやはり鍋。 四季それぞれで、いつでも鍋を食べて良いはずなのに、やはり主役は冬。過去にも鍋投稿をいくつかしたが、もう一発...

去年の年越しは、急遽仕事が入り、仕事納めは大晦日になった。 ひとつならまだしも、3つ重なってしまったため、大わらわだったのだが、何とか...

あけましておめでとうございます。 気がつけばもう3日。仕事納めが大晦日、仕事始めは元旦からと言うスケジュールだったので、ブログの更新が遅...

それは、22時を過ぎたスーパーでのこと。 今日の晩御飯をどうしようか考えてながら、ウロウロしていた。 クリスマスがまるでなかったよの...