鍋、鍋、鍋。冬はやはり鍋。
四季それぞれで、いつでも鍋を食べて良いはずなのに、やはり主役は冬。過去にも鍋投稿をいくつかしたが、もう一発。
「味噌バターささがき鍋」を今日はのどごしのお供にしよう。
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ラーメン二郎ばりのもやし
練馬に住んでいた頃、一度だけラーメン二郎に行ったことがある。桜台の駅前に行列のできる店っていうのも、なんか不思議な感覚だった。
感想を言うと…うん、もう食べることはなかろう。味ではなく、脂っこくて胃もたれして食べきれないのが正直な感想である。
ただ、もやしの山盛りのビジュアルを見るたびに、ラーメン二郎のことは必ず思い出すので、ある意味恐るべしラーメン二郎。
キャベツともやし、鮭、にんじんとゴボウをピーラーで薄くささがきにしたものを重ねて、和出汁でかさが減るまで煮込んだあとに、キムチ、味噌、ニラ、バターをのせて、火が通ったら完成。
バターのコクがたまらない、ちゃんちゃん焼き風の鍋は、やはりのどごしとも相性は合う。おかわりしたいぐらいだ。
まだまだしばらく鍋は続くであろう。そう、NZプロジェクトが終わった後も。
ご馳走様でした。
次回予告
現在の獲得ポイントは102ポイント。サーバー獲得まで残り18ポイント。
次回「これじゃないけど、これでいいじゃない？ピザトーストという選択」（予定）
絶対もらえるキャンペーン終了まで、あと53日。
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